Café Capuchino

 

Café Capuchino

Si quisiéramos saber de donde viene el nombre del café capuchino, sin dudas nos habremos encontrado con diferentes teorías. Una de las que parecen más acertadas en la que nos cuenta que este tipo de café es denominado así al igual que los monjes de la orden religiosa fundada por Ludovico Fossombrone en el siglo XVI. Por su montaña de espuma que se realiza en su elaboración, la cual es similar a la capucha en punta, con un aspecto mas ancha que larga, que usaban estos religiosos

El café capuchino es muy conocido, su origen es italiano y está realizado en base a un café espresso al que se le coloca una espuma de leche muy cremosa. Esta leche es elaborada con vapor y mucha habilidad para poder simular un batido en caliente.

Foto: Café Capuchino


También te puede interesar...